文章阐述了关于家常冬瓜排骨汤的做法，以及冬瓜排骨汤怎么做好吃?的信息，欢迎批评指正。
简略信息一览：
冬瓜排骨汤怎么做好吃
做冬瓜汤的方法步骤如下：原料：猪排骨500克，冬瓜400克，小香葱1根，姜3片，盐6克，白胡椒粉半勺，料酒2勺。操作步骤 冬瓜去皮去瓤切块，备用。 排骨清洗干净，剁成小块。 焯水。排骨冷水下锅，放料酒。 水开后，焯水2分钟，沿锅边撇去浮沫。
冬瓜排骨汤的做法主料：猪排骨1000克、冬瓜500克。辅料：姜适量、大料适量、白醋适量、枸杞5颗、胡椒粉适量、花椒适量、桂皮适量、香菜一颗、大枣3颗、干茴香枝适量、盐适量、料酒适量、葱适量。
步骤：排骨一根，剁成段，回家清洗干净，放入干净锅里，倒入清水末过排骨，开大火，盖锅盖，烧开，焯水！水煮开，关火。将排骨捞出，冷水冲洗两遍。清洗干净的排骨。冬瓜一段。锅清洗干净，放入大半锅清水，放入焯好的排骨，下姜片。倒入料酒，搅拌一下。开大火，盖锅盖开始炖煮。
食材，排骨500g，冬瓜300g，盐15g，姜1块，香菜20g。冬瓜切成寸块、姜切片，排骨烫去血水备用。用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，煮至熟。撒上香菜置火上大火烧开，然后转微火炖约2个小时。加入盐调味，再炖约10分钟关火即可。
准备冬瓜：将冬瓜去皮去籽，切成大块。冬瓜不宜切得太小，以免煮烂后汤里都是冬瓜碎末。煮汤：在锅中加入适量的清水，放入焯好水的排骨，加入几片姜和适量的葱段，大火烧开后转小火慢炖。炖煮的时间根据排骨的大小和个人口感喜好而定，一般需要炖煮40分钟到1小时。
做法一：排骨洗干净，放入沸水中氽烫后去血水，捞出，沥干水分，生姜洗净拍松，冬瓜切厚片，砂锅中放入清水，加入排骨、干贝丁生姜，用大火烧开后，用小火煲40分钟，待排骨熟透后加入冬瓜片，冬瓜煮熟后，加入精盐、味精、香油即可。做法二：冬瓜去皮，洗净，切块。猪排骨洗净，剁块。
冬瓜排骨的家常做法有哪些?
食材：排骨400克，冬瓜800克，酱油适量，芝麻适量，鸡精适量，盐适量，五香粉适量，葱段适量，花椒适量，八角适量。先把排骨剁成合适的大小，并放在清水中清洗干净。锅中放入适量的清水，然后把清洗干净的排骨放入锅中，因为要炖很长时间的，所以水要多放一些。
清炖冬瓜排骨 材料准备：排骨：500克 冬瓜：500克 姜：几片 盐：适量 香葱：少许（用于装饰）做法步骤：将排骨洗净后切成小块，放入沸水中焯水去腥和血沫，捞出沥干。冬瓜去皮去籽后切成块状。锅中加入适量清水，放入焯好水的排骨、冬瓜和姜片。
- 准备排骨、冬瓜、葱、生姜、盐、白糖、鸡精、胡椒粉、色拉油。- 将排骨洗净，剁成段后放入开水中焯水，去除血水，捞出后控干水分。- 冬瓜去皮，切成稍厚的片状。- 在锅中加入色拉油，烧热后放入排骨和姜片翻炒。- 加入适量热水，烧开后转小火慢炖，直至排骨炖至八成烂。
冬瓜烧排骨的家常做法如下：主料：冬瓜、排骨。辅料：葱、花椒、辣椒、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、白胡椒粉、姜。具体做法：排骨适量，洗净血水，锅里适量清水，排骨放入。焯两滚捞出，洗净浮沫儿。锅里适量油烧热，花椒，辣椒，香叶，冰糖炒一下，排骨倒入。适量生抽，老抽，蚝油调味。
冬瓜去皮去籽，切块。酸菜切丝，用清水稍微浸泡减少酸味。锅中加入适量清水，放入排骨、姜片和蒜瓣，大火煮开。水开后转小火慢炖，撇去浮沫。炖煮约30分钟后，加入酸菜丝，继续炖煮10分钟。加入冬瓜块，炖至冬瓜熟透。加盐调味，煮至汤汁酸香可口，即可出锅。
冬瓜排骨汤的家常做法有哪些?
1、排骨、冬瓜、葱、生姜、盐、白糖、鸡精、胡椒粉、色拉油。（2）排骨洗净剁成段。排骨温水下锅煮去血水。煮好后捞出控干水分。（3）冬瓜去皮洗净，切成厚一点的片。（4）锅里倒油热后，放排骨和姜片翻炒。（5）加入热水烧开。（6）改小火将排骨炖烂。
2、原料：排骨500克、冬瓜250克、生姜3克、盐5克、鸡精少许、葱花少许。排骨切块，冬瓜也切块备用。排骨放入温水中煮开，去掉浮沫，清洗干净，水中加入少许料酒一起煮。清洗干净的排骨倒入砂锅中，倒入适量的清水，放入几块姜片，开中火一起煮30分钟。
3、冬瓜去皮去籽，切块。酸菜切丝，用清水稍微浸泡减少酸味。锅中加入适量清水，放入排骨、姜片和蒜瓣，大火煮开。水开后转小火慢炖，撇去浮沫。炖煮约30分钟后，加入酸菜丝，继续炖煮10分钟。加入冬瓜块，炖至冬瓜熟透。加盐调味，煮至汤汁酸香可口，即可出锅。
4、做冬瓜汤的方法步骤如下：原料：猪排骨500克，冬瓜400克，小香葱1根，姜3片，盐6克，白胡椒粉半勺，料酒2勺。操作步骤 冬瓜去皮去瓤切块，备用。 排骨清洗干净，剁成小块。 焯水。排骨冷水下锅，放料酒。 水开后，焯水2分钟，沿锅边撇去浮沫。
5、冬瓜：一斤左右。 排骨：约500克。 生姜：适量，切成薄片备用。 枸杞：适量，洗净备用。 盐：适量，根据口味自行决定。准备工作：在制作冬瓜排骨汤之前，先要将排骨洗净，切成小块。然后将冬瓜去皮、去籽，切成小块或小条状。此外，还需准备一些清水和热水。
6、排骨冬瓜汤的做法：冬瓜切成寸块、姜切片，排骨烫去血水备用。用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，煮至熟。撒上香菜置火上大火烧开，然后转微火炖约2个小时。加入盐调味，再炖约10分钟关火即可。
关于家常冬瓜排骨汤的做法，以及冬瓜排骨汤怎么做好吃?的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
