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准备自己在家里做海绵蛋糕,具体的步骤是什么?
1、在家里制作海绵蛋糕,所需材料包括低筋面粉150克、细白糖100克、鸡蛋3个、发粉1大匙、鲜奶1/3杯、沙拉油4大匙。首先,准备三个蛋糕模型,将内面抹油后薄撒一层面粉备用。接下来,将鸡蛋打成蛋液,慢慢加入细白糖,充分搅打至蛋液发泡。
2、作法步骤:取三个三蛋糕模型,内面抹油,薄撒面粉备用。将鸡蛋打成蛋液后,慢慢加入细白糖,充分搅打至发泡。面粉过筛后,连同发粉、鲜奶、沙拉油慢慢倒入蛋液中,以橡皮刀轻轻搅拌均匀,分置三个模型中,如有气泡则轻敲模型。每个蛋糕以强微波烘烤3分钟即成。
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3、倒入空气炸锅蛋糕磨具中,放入炸锅,140度20分钟,150度10分钟,出锅。小心烫,热气腾腾,香气喷鼻的海绵蛋糕就做好了。
4、步骤如下: 准备三个蛋糕模型,内面抹油,薄撒面粉备用。 将鸡蛋打成蛋液,慢慢加入细白糖,充分搅打至发泡。 过筛面粉,连同发粉、鲜奶、沙拉油慢慢倒入蛋液中,轻轻搅拌均匀。 分置三个模型中,如有气泡则轻敲模型。 每个蛋糕以强微波烘烤3分钟即成。
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