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大龙虾做法家常做法
1、香辣大龙虾：将大龙虾切成段，用料酒和盐腌制片刻。锅中放入少量的油，将葱姜蒜炒香，加入辣椒粉和豆瓣酱炒匀，然后加入腌制好的龙虾煸炒片刻。加入适量的鸡精和食盐，炒匀后加入适量的水煮开，大火煮开后转小火慢慢炖煮片刻即可。 清蒸大龙虾：将大龙虾洗净，用刀轻轻划开，去掉内脏。
2、清蒸澳洲大龙虾。材料：大龙虾两只，酱油、姜、蒜、香油。做法：将龙虾洗干净，放在笼屉里蒸半小时出锅。酱汁的调制：将少量姜剁成末、蒜捣成末，加入生抽、几滴香油。龙虾大卸八块，即可蘸食。知味大龙虾。
3、做法：将清洗干净的龙虾放入蒸锅中，大火蒸约30分钟。准备蘸料：将少许姜末、蒜泥与酱油混合，再加入几滴香油。蒸熟的龙虾切块，可蘸料食用。 知味大龙虾 材料：约900克的大龙虾1只，柠檬1片，黄油1小块，姜4片，蒜头3瓣，葱2根，红辣椒1/2个，黑胡椒粉、盐适量。
4、香辣大龙虾：首先将大龙虾洗净，切段后用料酒和盐腌制10-15分钟。然后在锅中倒入适量油，加热后放入葱姜蒜炒香，接着加入辣椒粉和豆瓣酱炒匀。将腌制好的龙虾放入锅中煸炒，加入适量的鸡精和食盐调味，炒匀后加入适量的水，煮开后转小火慢炖10分钟左右即可。
油炸龙虾还想上大盘了什么意思?
检查熟度：焗烤接近完成时，可以取出烤盘，用叉子轻轻扎入龙虾肉，如果肉质紧实且容易脱壳，即表示已经熟透。最后调味：取出烤盘后，可以根据个人口味撒上葱花、香菜等点缀，增加色香味。上桌享用：将焗好的龙虾连同汤汁一起倒入大盘中，趁热上桌，让食客可以立即品尝到鲜嫩多汁的龙虾肉。
夏日的晚上，约上三五好友，一起约大排档，吃小龙虾，惬意啊。 4昨夜闲潭梦落花 今晚想吃小龙虾 4眼瞅着 吃龙虾的季节就要来了...还没瘦下来肿么办啊 4加班狗外卖：小龙虾e点不远，加班狗一路领鲜。 50.这几天吃小龙虾增加的热量可能得用一年的跑步去消耗。
倒入小龙虾，放入蚝油和生抽调味，倒入足量啤酒。沸腾后焖煮5分钟，再收浓汤汁，撒上蒜蓉和白胡椒粉。关火翻炒，撒上香菜，即可食用。在做之前，先来看看如何清洗小龙虾，清洗小龙虾其实没有多困难，只需要简单几步，就干干净净。
大龙虾三种家常做法
清蒸波士顿大龙虾。材料：龙虾1只、蒜泥2勺、葱花少许。趁虾子还活着的时候用筷子从尾部捅到底，注意一定要活着的时候，然后拔出虾尿就出来了。用厨房剪或者菜刀沿中线将虾子劈开，将虾线去除，将两边虾腮去除。简单冲洗下撒上蒜泥在蒸锅蒸十分钟左右，撒上葱花就可开吃了。蒜蓉波士顿大龙虾。
每处风味迥异，四川、贵州等地偏好麻辣，而福建、广东则偏爱海鲜。当前，海鲜种类繁多，其中大龙虾作为一种高端食材，深受欢迎。那么，如何制作美味又简单的大龙虾呢？本文将介绍三种家常做法。清蒸澳洲大龙虾：- 材料：大龙虾两只，酱油、姜、蒜、香油。- 做法：将龙虾洗净，入蒸锅蒸煮约半小时。
大龙虾是一种美味可口的海鲜，营养丰富，口感鲜美。在家里可以用不同的方法来烹制大龙虾，下面将介绍三种家常做法。第一种做法：清蒸大龙虾 材料：鲜活大龙虾1只，姜片3片，蒜瓣2个，葱段1根，料酒1汤匙，盐适量。步骤：将大龙虾杀死，去除虾胃和虾线，将龙虾对剖成两半，备用。
做法三：茄汁大龙虾 首先，准备大龙虾、蛋皮、火腿、香菜、明胶粉和调料。将大龙虾蒸熟，取肉切块，加调料腌制。蛋皮切块，包裹虾肉。准备碗，加入油、香菜和火腿片，放入虾肉。明胶熬煮后加入调味料，冷却后倒入碗中。蛋皮油炸后摆盘，将龙虾摆好，浇上茄汁即可。
龙虾去壳，龙虾肉从中间剪开，去除虾线，切片。烤盘铺锡纸，摆龙虾头，炒好的黑椒洋葱碎，上面码好龙虾肉。放马苏里拉奶酪。烤箱预热190°，中层上下火烤10分钟左右。烤至马苏里拉奶酪融化，撒虾籽，摆盘。
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