简略信息一览:
- 1、在家怎么做好吃的鲜花饼?
- 2、玖魂鲜花饼
- 3、酥皮鲜花饼的做法步骤图,酥皮鲜花饼怎么做
- 4、玫瑰鲜花饼怎样做好吃?
- 5、鲜花饼的做法
在家怎么做好吃的鲜花饼?
时间到同样光面朝下接口朝上,手指中间压下去左右侧手指中间捏拢,擀面杖擀开,包入鲜花馅,收口捏紧,不要留缝隙。 做的是50克饼,放在模具里压平整。 1放入烤盘,烤箱上下火180度提前预热10分钟,适量的红曲粉兑水化开,印章根据喜好选择,把每个饼都印上。 1放入烤箱倒数第二层,上下火180度烤30分钟。
擀圆形饼皮时用擀面杖可能会粘,可以用手按压成圆形,很方便;去菜场买块猪板油,猪油自己熬;饼皮边缘薄一点,这样收口处不会积压很多面,整个饼较均匀。
对折准备好的面团 擀成圆片 包馅料 1 封口在下 用手摁压成1cm左右的饼状 1 放入烤盘,用牙签戳孔,以防涨起。烤箱预热200度,放入中层,十分钟拿出翻面,再烤十分钟。1 烤的过程有玫瑰花香飘满整个屋子,好甜蜜的感觉~^_^ 1 烤好的样子,外皮酥得掉渣,好好吃。
玖魂鲜花饼
1、油皮和油酥分别揉成团。各分成16份。按照顺序从第一个开始油皮包住油酥,收口向下,全程盖保鲜膜防止面团发干。做完所有。鲜花馅分成16份,太湿的话加人少许熟糯米粉中和一下,冷冻片刻后更好包。取第一个面团擀成椭圆形从上往下卷起。做完所有。
酥皮鲜花饼的做法步骤图,酥皮鲜花饼怎么做
取一块酥皮用手指或者筷子从中间压扁。请点击输入图片描述 13 对折擀成薄皮。请点击输入图片描述 14 包好事先准备好的玫瑰馅。请点击输入图片描述 15 收口。请点击输入图片描述 16 收口面朝下,微微将玫瑰饼按扁。请点击输入图片描述 17 红曲粉加水稀释,用筷子印上自己喜欢的图案。也可以用买的图案。
全部包好后放入烤盘,码放均衡,轻轻压扁。(烤箱180度预热)步骤18 红色素加一点水,放入几张裁成小张的厨房纸 步骤19 有印章的话,可直接在饼中间印上花型,若没有的话,可用筷子点上图案。(表面上用牙签扎几个孔,防止烤制的时候爆裂)步骤20 把鲜花饼放入烤箱,180度烤制25分钟左右。
取适量的玫瑰鲜花糖。第八步 抱起来。第九步 收口朝下,饼用模具压成扁平状。第十步 刷上全蛋液,撒上芝麻。第十一步 1烤箱预热,入烤箱,下火170°,烤约20分钟左右后,再上火烘烤5分钟,出炉。
玫瑰鲜花饼怎样做好吃?
1、黑芝麻和面粉分别小火炒熟。黑芝麻炒至出香味,面粉炒至微微发黄;冷却后面粉、芝麻和玫瑰糖混合均匀,分成30份备用。
2、时间到同样光面朝下接口朝上,手指中间压下去左右侧手指中间捏拢,擀面杖擀开,包入鲜花馅,收口捏紧,不要留缝隙。 做的是50克饼,放在模具里压平整。 1放入烤盘,烤箱上下火180度提前预热10分钟,适量的红曲粉兑水化开,印章根据喜好选择,把每个饼都印上。 1放入烤箱倒数第二层,上下火180度烤30分钟。
3、擀折好的酥皮擀成厚度约为2-3毫米的酥片,中间放入馅料。包好把口收紧,揪去多余的面团。1再次搓圆,按扁后擀成厚度约为1厘米左右的圆饼。14根竹签中间用纸或牙签间隔开捆成一把,底部对齐。1用捆好的竹签蘸少许色素,在生坯上点出红点。生坯间隔放入铺好耐烤布的烤盘中。
鲜花饼的做法
鲜花饼的做法 先做油酥面团,将油酥材料放进碗里。用刮刀将其混合成面团,盖上保鲜膜,饧15分钟。将水油皮的材料放碗里。用刮刀将其混合,按压成面团,盖上保鲜膜,饧15分钟。做馅料,芝麻打成粉, 糯米粉用锅炒一下,成熟糯米粉。将做馅料的材料放进碗里,拌均匀。将馅料分成8份。
做法 馅料:黑芝麻和面粉分别小火炒熟。黑芝麻炒至出香味,面粉炒至微微发黄;冷却后面粉、芝麻和玫瑰糖混合均匀,分成30份备用。
三角梅可以做成美味的鲜花饼。 原料:中筋面粉、猪油、清水、糖粉、猪油、低筋面粉、三角梅花酱、全蛋液、黑芝麻。
云南鲜花饼的做法步骤 水油皮:120g面粉加糖加35g猪油,加50g热水,迅速搅拌,成雪花状。 用手和面,至光滑。 油皮:75g面粉加35g猪油 搅拌 用手和面 至光滑 把水油皮面团和油皮面团分别分成十份 水油皮包裹油皮,裹成球状。
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