接下来为大家讲解银耳莲子汤的家常做法，以及银耳莲子汤的家常做法大全涉及的相关信息，愿对你有所帮助。
简略信息一览：
- 1、莲子银耳汤的正确做法
- 2、请指点下莲子银耳汤的好吃做法?
- 3、银耳莲子汤怎样做呢
- 4、怎样做银耳莲子汤
- 5、煮银耳莲子羹时,一个银耳要放多少水呢?
- 6、银子莲耳汤做法
莲子银耳汤的正确做法
制作步骤： 第一步：将一小块银耳放入清水中，泡发好。 第二步：莲子、红枣清水洗净备用，银耳去掉根部***部分，然后撕成小朵。 第三步：倒入红枣、莲子，倒入2碗清水，盖过银耳莲子等，选择营养汤功能。 第四步：煮汤过程中，将洗净的枸杞和冰糖准备好。
银耳需要用清水泡开，然后剔除底部泛黄的硬结，撕成小碎片备用。莲子的用量可以根据自己的口味来调整。煮汤在汤锅中加入足够的清水，一次放好，不要在煮的过程中加水。这样能够确保汤的口感更加浓郁。然后，将银耳、莲子、枣子、枸杞和冰糖一起放入汤锅中，用中火煮开后转小火慢慢煮熟即可。
准备食材木瓜 泡发好的银耳 莲子。木瓜去皮去籽切块 银耳也撕成小片。煲汤锅放水， 先煮银耳和莲子。大火煮开锅后转小火煮 ，大概二十分钟左右，放入木瓜和适量冰糖。搅拌一下 这时银耳的胶质已经煮出来了 小火煮十分钟左右。
请指点下莲子银耳汤的好吃做法?
1、就来分享两款简单又营养的银耳汤做法，让你们的孕期更加美味又健康银耳红枣汤银耳红枣汤是一款清香甜美、营养丰富的汤品。它不仅能补充多种必需营养成分，还能促进血液循环，美容养颜哦！银耳莲子汤银耳莲子汤是一款口感丰富、营养均衡的汤品。它既能滋补身体，又有助于孕期营养平衡。
2、汤锅放清水，水要一次放够，要留出蒸发的余地，煮的过程中间不可加水。将银耳、冰糖（三两左右）放入冷水中，开火，加热，煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也许不断搅锅。莲子易熟稍后放入 开锅后继续熬煮，直到银耳胶化，汤粘稠即可。
3、辅料：冰糖适量 将一小块银耳放入清水中。泡发好。莲子，红枣清水洗净备用。银耳去掉根部***部分，然后撕成小朵。倒入红枣，莲子。倒入2碗清水，盖过银耳莲子等，选择营养汤功能。煮汤过程中，将洗净的枸杞和冰糖准备好。煮熟后自然放气，打开锅盖。
4、莲子银耳汤：将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用。锅中清水，要多放些水，因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟，如果莲子用的是干的话，最好提前半天泡，因为莲子很难泡开。如果不提前把它泡软了再煮的话是不容易煮面的，会影响口感。
银耳莲子汤怎样做呢
银耳去根洗净切碎，莲子洗净；把水、冰糖等各种材料一同放入砂锅内，用大火烧开后改小火，炖至银耳、莲子软糯即可。注：如果放入冰箱冰镇后再吃，风味更佳。方法二 将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用。锅中清水，要多放些水，因为要熬很久。
银耳莲子汤是一道美味又养颜的佳品。它不仅口感鲜美，而且具有美容养颜的功效。下面，我们就来学习一下如何制作银耳莲子汤。准备材料银耳、莲子、枣子、枸杞和冰糖是制作银耳莲子汤的必备材料。银耳需要用清水泡开，然后剔除底部泛黄的硬结，撕成小碎片备用。莲子的用量可以根据自己的口味来调整。
将一小块银耳放入清水中。泡发好。莲子，红枣清水洗净备用。银耳去掉根部***部分，然后撕成小朵。倒入红枣，莲子。倒入2碗清水，盖过银耳莲子等，选择营养汤功能。煮汤过程中，将洗净的枸杞和冰糖准备好。煮熟后自然放气，打开锅盖。
红枣银耳莲子汤 干莲子200克，红枣100克，红糖50克，银耳50克；红枣莲子银耳洗净。汤锅中加入1200毫升水煮开，放入红枣，转小火续煮30分钟。放入莲子和银耳续煮30分钟，最好加糖煮开即成。百合红豆银耳莲子汤 银耳、莲子、红枣、枸杞子、百合、红豆、冰糖。准备好材料。
银耳中加入适量清水。浸泡三个小时以上待其泡发。红枣和莲子浸泡两个小时洗净备用。准备冰糖，枸杞洗净。泡发好的银耳剪去根部。撕成小片放入容器中。把银耳放进汤锅中。加入约两升的清水。大火煮开后。改小火炖煮。1煮约一个小时后。1加入莲子和红枣。
备好所有食材。银耳提前用清水泡发。丢掉银耳底部的***部分，将银耳洗净撕成小朵。放入电饭煲内胆中。加入两大碗水。电饭煲盖上盖子，按蒸煮键20分钟。莲子、百合清洗干净备用。20分钟后，煮好的银耳胶质满满。
怎样做银耳莲子汤
1、准备材料银耳、莲子、枣子、枸杞和冰糖是制作银耳莲子汤的必备材料。银耳需要用清水泡开，然后剔除底部泛黄的硬结，撕成小碎片备用。莲子的用量可以根据自己的口味来调整。煮汤在汤锅中加入足够的清水，一次放好，不要在煮的过程中加水。这样能够确保汤的口感更加浓郁。
2、红枣银耳莲子汤 干莲子200克，红枣100克，红糖50克，银耳50克；红枣莲子银耳洗净。汤锅中加入1200毫升水煮开，放入红枣，转小火续煮30分钟。放入莲子和银耳续煮30分钟，最好加糖煮开即成。百合红豆银耳莲子汤 银耳、莲子、红枣、枸杞子、百合、红豆、冰糖。准备好材料。
3、将一小块银耳放入清水中。泡发好。莲子，红枣清水洗净备用。银耳去掉根部***部分，然后撕成小朵。倒入红枣，莲子。倒入2碗清水，盖过银耳莲子等，选择营养汤功能。煮汤过程中，将洗净的枸杞和冰糖准备好。煮熟后自然放气，打开锅盖。
4、银耳中加入适量清水。浸泡三个小时以上待其泡发。红枣和莲子浸泡两个小时洗净备用。准备冰糖，枸杞洗净。泡发好的银耳剪去根部。撕成小片放入容器中。把银耳放进汤锅中。加入约两升的清水。大火煮开后。改小火炖煮。1煮约一个小时后。1加入莲子和红枣。
5、锅里倒入清水，然后放入银耳。 水烧开后，改小火，加入莲子。 加入红枣。 加入冰糖，并不断搅拌，以防粘锅，煮2小时。 煮好后放凉，盛入碗中即可食用。 小贴士 第一：银耳一定要撕成小块，撕的块越小越容易出胶，出胶了的银耳莲子汤才够好喝。
煮银耳莲子羹时,一个银耳要放多少水呢?
银耳和水的比例是1：3，关键是要泡透银耳莲子羹。做银耳莲子羹的方法步骤如下：所需原材料：主料：银耳1朵、莲子（干）20克。辅料：枸杞子10克、薏米30克、枣（干）30克、冰糖10克、百合（干）15克、水适量。第一步：先将银耳冷水泡半小时，洗净，重新倒入适量温水泡至全发。
煮银耳莲子汤时的水约比食材多三分之二即可。银耳莲子汤的具体做法如下：准备食材： 银耳20g，莲子30g，枸杞10g，水600g。食材备齐。银耳用冷水泡发1个小时分钟，一定要泡发，煮出来的银耳莲子汤才会粘，时间够的话可以多泡2-3个小时。莲子提前用水泡发3个小时。
一般1000毫升水为宜。一朵银耳的大小经过清水泡发后，大约重量在200-300克之间，放的水量约为1000毫升，如果还放了其他一些较为吸水的材料，像是皂角米、莲子、干红枣等食材的话，建议酌情再多放些水，可适量多放些，因为煮好的银耳汤也是比较好喝的，多喝汤有利于利尿通便、止渴润肺。
一朵银耳需要放多少水一朵银耳需要放6～7碗水，一般人少的时候煮半朵或者一朵就可以了，银耳容易饱腹不宜多吃否则不利于肠胃的消化，煮之前一定要浸泡一段时间，根据个人的口味加入冰糖、红枣、莲子调整口感，银耳汤有养胃、润肺、养颜的功效。
银子莲耳汤做法
1、也可以在日常喝点银耳莲子汤来改善症状。改善睡眠有的人晚上睡觉总是翻来覆去，甚至睡着了以后还总是做梦，这种情况其实是因为自己精神压力过大导致的，可以喝一些银耳莲子汤来改善自己的睡眠质量，尤其是中老年人群，时间长了以后就能够调节身心。
2、清宫太医唐容川《本草问答》载：“慈禧痢下，百医莫治，容川投以耳汤一剂，服后立愈，慈禧自此常服之”。称：白耳润肺生津，主攻：生津、活血、滋阴补阳，尤能治肠风下血，妇女带症。
3、第一种：胡萝卜白米蛋花粥。需要准备的食材有：胡萝卜、白米、鸡蛋、少许盐或者糖。首先要把这些食材全部洗干净。
4、冰糖适量 莲子清洗干净后用清水浸泡2小时。银耳泡发后摘洗干净后捞起。红枣洗净。准备冰糖。把食材全部入砂锅倒入清水。盖上大火烧开。打开等红枣煮出白色的浮沫再把它撇清，盖上转小火煮半小时。再打开加入冰糖后煮至莲子熟软，汁水浓稠后熄火出锅。上桌。
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