接下来为大家讲解6寸抹茶慕斯蛋糕的做法，以及六寸抹茶酸奶慕斯蛋糕的做法涉及的相关信息，愿对你有所帮助。
简略信息一览：
抹茶慕斯奶油蛋糕
1、a. 将蛋黄打散，加入牛奶和融化的黄油混合均匀。b. 筛入低筋面粉和抹茶粉，搅拌成无颗粒的面糊。c. 蛋白加糖打至湿性发泡，与面糊轻轻翻拌均匀。d. 将面糊倒入烤盘，摊平，预热烤箱，上下火180度，烤约15分钟。e. 烤好后放凉，涂上打发的淡奶油，卷起即可。
2、然后我们最重要的一步来了，打发淡奶油，淡奶油加20g白糖 打发成有点纹路的样子 然后把抹茶牛奶液和淡奶油混合加入奶油，我买的是发好的奶油，这个可能在中国不太好买，挤出来就像摩丝一样，如果买的是淡奶油，要用打蛋器自己打发的。
（图片来源网络，侵删）
6寸慕斯蛋糕怎么做
做法奥利奥饼干捣碎，加入融化好的黄油，两者搅拌混合均匀。搅碎奥利奥饼干做底层 混合均匀之后，倒入6寸模具中按压紧实，冰箱冷藏室冰1小时。
芒果慕斯蛋糕的做法 先准备好一个6寸的活底圆形蛋糕模具，底部铺一张圆形的油纸，没有也可以不放（放是为了更容易脱模，也不容易将饼干底铲碎）。制作饼底：消化饼干（或去除夹心的奥利奥饼干）装进保鲜袋，用擀面杖擀碎后倒入大碗中。
打发到纹路清晰但还是流动状态。分几次把可可糊倒入淡奶中，每次拌匀。取出冷藏的饼底，混合好的慕斯糊倒入模具中，覆盖上保险膜，再次放入冰箱，至少冷藏四小时以上。取出冷藏在冰箱里的蛋糕，下面放个稍高的瓶子，吹风机对着模具边缘吹一遍，轻松脱模，非常完美的可可慕斯6寸蛋糕就做好了。
（图片来源网络，侵删）
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