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麦当劳板烧鸡腿堡的“板烧肉”是怎么做的?
麦当劳的板烧鸡腿堡制作方法如下：准备材料：水、芝麻、生菜、切达奶酪、鸡腿肉、植物油 用厨房剪刀将提前用奥尔良腌料腌好的鸡腿去骨。热锅热油，将鸡腿肉放入小火煎。油要少放，因为煎的过程中鸡皮会出油。这时鸡腿肉也煎好了，盛出备用。
包装：将组装好的板烧鸡腿堡进行包装，通常使用纸盒或塑料袋进行包装。在包装过程中，要确保汉堡不被压扁或变形，以保持其美观度。出餐：将包装好的板烧鸡腿堡交给顾客，注意要保持食物的温度，避免汉堡变冷影响口感。
组装汉堡：在汉堡包底部涂上沙拉酱，放上生菜叶、番茄片，然后将煎好的鸡肉放在上面，再加上奶酪片。最后盖上汉堡包顶部。调制板烧鸡腿堡的特制酱汁：在一个小锅中，加入生抽、老抽、蜂蜜、洋葱末和大蒜末，小火煮至浓稠，制成特制酱汁。
...第一次吃的是麦当劳的特级板烧鸡腿堡，当即就很有好感。麦家针对这款汉堡的广告词是：“超级非凡，嫩滑多汁，板烧喷香...比较到位的做法应该是：用糖，老抽，油，黑胡椒，少量嫩肉粉把鸡肉阉1到2个小时。
鸡腿汉堡包怎么做?
1、下面我们就一起来看看鸡腿汉堡怎么做的吧，保证你家孩子吃了还想吃。
2、材料：牛肉500克，豆腐250克、青、红椒各20克，料酒10克、酱油10克，白糖10克、精盐3克，胡椒粉1克、葱段，姜片各20克、鲜汤600克，色拉油800克 做法：牛肉切块，豆腐切块。青、红椒切片 勺内加水烧开，下入牛肉块焯透捞出 另将勺内加色拉油烧七成热，下入豆腐炸呈***捞出。
3、发酵成两倍大时刷蛋液。撒上白芝麻。放入烤箱180度，烤12分钟左右。表面上色即可。肉腌好后放入烤盘。1放入烤箱200度烤20分钟左右。1面包烤好了，备用。1生菜洗净，沥干。1烤好的面包平切成两半。1放上生菜，挤上沙拉酱。1放上烤好的鸡腿肉。
4、香辣鸡腿堡的做法步骤111在汉堡胚上涂抹沙拉酱。香辣鸡腿堡的做法步骤121放上生菜叶、西红柿片。香辣鸡腿堡的做法步骤131一面放上一片奶酪。香辣鸡腿堡的做法步骤141再放上炸好的鸡腿肉，在鸡腿肉上淋点沙拉酱。香辣鸡腿堡的做法步骤151两半合在一起，美味的香辣鸡腿堡就做好了。
汉堡上的奶酪是怎么做出来的?
1、奶酪的烹饪技巧 除了制作西式菜肴，奶酪还可以切成小块，配上红酒直接食用，也可加在馒头、面包、饼干、汉堡包里一起吃，或与色拉、面条拌食。奶酪的食用禁忌 奶酪热量较高，多吃容易发胖。服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。吃奶酪前后l小时左右不要吃水果。
2、将所有材料剁匀。不粘锅倒适量油。将猪肉糜拍成圆形肉饼，放入锅里小火煎制。两面都煎熟即可盛出备用。生菜叶取一片洗净沥干，番茄洗净横切一片备用。汉堡胚横切成两片。先铺上一片生菜叶。放上一片干酪片，再放上番茄片。再放上猪肉排。1最后盖上汉堡胚完成。
3、菜片，放在烤好的底层面包上。注意：涂上黄油并烤好即刻用；将肉饼放在扒炉上煎至所需要的程度（嫩，五成或全部等）制作奶 酪 汉堡， 用明火烤炉使其溶化；将肉饼放在有蔬菜的面包上，上片面包放在上面，将其放在盘中，单独用菜 丝沙拉，橄榄及法香枝做装饰，最后放上薯条。
用芝士能做出哪些特别好吃的食物?
1、再加入一点鸡蛋液，半凝固的时候，铺上几片芝士片，芝士片稍微融化后卷起，就这样重复加蛋液卷起，一直到鸡蛋液没有为止，最后卷起来出锅，切成小段就可以了，太好吃了。芝士片吐司 需要准备的食材：芝士片、吐司片。
2、芝士是一种非常多样化的食材，它可以为各种美食增添丰富的口感和味道。以下是一些加入芝士会更加美味的菜肴：披萨：无疑是最受欢迎的加芝士美食之一。莫扎瑞拉芝士因其拉丝特性和温和的口味，成为披萨的首选。也有许多人喜欢在披萨上加入帕尔马干酪、切达干酪或者蓝纹芝士，以增加风味。
3、芝士可以生吃也可以用来烹饪，单吃或者加其他的原料。加热后，多数会溶化变成棕色，有些芝士软软的化掉，特别是放入酸或淀粉后。
鸡蛋汉堡的做法里面有一个加面浆的工具叫什么名字?
1、烤盘中加入少许油，打入鸡蛋，用竹签把蛋黄挑破，鸡蛋中加入肉末。在鸡蛋肉末中加入少许洋葱，胡萝卜，葱花，芝麻。还可以根据个人口味加入辣椒面或者孜然粉。让鸡蛋和肉末多煎一会儿，煎至鸡蛋表面金黄香脆，肉也能熟透。在另外三个盘里加入面糊薄薄的一层即可。
2、火腿鸡蛋汉堡的做法如下：准备食材：汉堡坯2个、纯肉火腿切片，芝士片、生菜洗净备用、沙拉酱。不粘锅，加少许食用油，打入鸡蛋煎熟。汉堡坯打开二面都抹上沙拉酱。依次铺上生菜、火腿、煎好的鸡蛋。放上芝士片。盖上上面一层面包就好了。
3、做法步骤为：调制面糊：将面粉放于盆中，加入适量的水搅拌成糊状，加入食盐，也可加少量味精和五香粉，搅匀备用。模具预热：将模具放在蜂窝煤炉上加热，然后向每个汉堡模型内倒入少量的食用植物油。
4、鸡蛋汉堡的做法 主料 普通面粉 200g 粗面 200g 酵母粉 2g 鸡蛋 1个 黄油 50g 清水 90g 精盐 2g 辅料 普通面粉 100g 粗面 100g 酵母粉 1g 清水 200g 步骤 将液种材料（辅料）放入面包桶中，混合搅拌均匀，室温下2小时后，转入冰箱冷藏发酵16小时以上。
5、鸡蛋汉堡是一种受欢迎的快餐食品，它将传统的西式汉堡与中式的煎蛋结合在一起，形成了独特的风味。
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