本篇文章给大家分享用纸做手工水果蛋糕的做法,以及用水果做成的蛋糕对应的知识点,希望对各位有所帮助。
简略信息一览:
简单草莓蛋糕的做法
1、纸杯蛋糕:鸡蛋3个、玉米油30克、牛奶30克,细砂糖45克、低粉75克。 淡奶油120克、细砂糖10克、草莓6颗、椰蓉少许、巧克力少许。 小贴士:纸杯蛋糕是分蛋式海绵蛋糕,不回缩不塌陷,最好提前一晚做好,第二天回软再用哦。
2、第一个草莓蛋糕 材料 蛋糕体 牛奶50g|玉米油50g|鸡蛋5个|低粉45g|红曲粉5g|糖50g|柠檬汁 夹心 草莓500g|蓝莓100g|奶油350g|糖粉25g 做法 先做蛋糕体 牛奶和玉米油搅拌至乳化,筛45g低粉 5g红曲粉(没有红曲粉就50g低筋粉),搅拌均匀。加5个蛋黄搅匀。
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3、准备食材:蛋清、蛋黄、低粉、玉米淀粉、白糖、草莓、白醋、色拉油。草莓放入料理机打成泥状,蛋清和蛋黄分开,把蛋清打起粗泡时放入几滴白醋。打至泡沫略丰富时加入一勺白糖。用打蛋器再打3分钟,再加一勺白糖。
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