红烧小海鱼的家常做法-红烧小海鱼的做法和步骤

接下来为大家讲解红烧小海鱼的家常做法，以及红烧小海鱼的做法和步骤涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

简略信息一览：

• 1、海鱼红烧鱼的做法

海鱼红烧鱼的做法

1、海鱼头尾洗净备用。 锅内放入适量的食油、水、海鱼头尾、生姜片、辣椒、白糖、黄酒、酱油。 盖上锅盖，开大火烧煮。

2、红烧鱼的做法 准备材料：海鱼、五花肉、植物油、料酒、葱段、姜、蒜 步骤：鱼清洗干净，准备其他配料。热油锅，然后放入葱、姜、蒜炒出香味。然后放入五花肉。翻炒五花肉变白后，放酱油。

3、步骤1：起锅烧油，放大料。步骤2：加葱姜蒜爆香。步骤3：加五花肉。步骤4：放老抽，炒出酱香味。步骤5：然后锅里加水。步骤6：把海鱼放入锅中。步骤7：喜辣就可以放一个辣椒进去，炖鱼期间记得用汤汁浇鱼。

4、红烧鱼块的做法步骤 1 生姜和葱白切碎，葱叶切段，红椒切段。2 草鱼块洗净，用白酒、食盐、椒盐粉腌制10分钟。3 生抽、蚝油、白糖、醋调成味汁。4 锅擦干，热油至冒轻烟，下鱼块，鱼皮朝下煎，剪好一面翻个面。

5、做法：把的有材料准备好。海鱼洗干净，刮磷和去除内脏。用厨房纸吸干水份。热锅下油，并轻轻轻晃，使油均匀地分布在锅中。倒入海鱼，并尽量摆放整齐。盖上锅盖，中火煎局至金黄。

6、红烧鱼一般选择鲤鱼，其他淡水鱼或海鱼做法基本一样。配料：生抽、料酒、糖、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒。鲤鱼洗净，去除腹内黑膜，鱼身两面等距离各划六刀，抹上一点盐和料酒、姜片、葱段腌制一会，主要是去除腥味。

关于红烧小海鱼的家常做法，以及红烧小海鱼的做法和步骤的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。