本篇文章给大家分享家常卤香干的做法，以及卤香干怎么做好吃窍门窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助。
简略信息一览：
卤香干的做法大全家常
1、自制卤香干的做法大全1 直接改刀切成薄厚均匀的片。稍微切一点五花肉片，然后再准备一点韭菜，切成稍微长一点的结，就像这样。然后锅中加菜油，先把肉片放在锅中炒一下，炒香之后加一点拍蒜子。
2、还可以用豆腐干卤料替代）武冈卤干特有的口味遭受很多人的喜爱，刚出炉的武冈卤香干，每一块豆腐意味着着老师傅的技艺，不但是特色美食、传统式、也是一种文化艺术。
3、拌豆干做法 用料 豆腐干 3张 大蒜 2瓣捣成蒜泥 小葱 1根切成葱花香菜 2根切成碎碎小米椒 1个切成小段辣椒面 适量意思就是，随意，喜欢辣的多放，不喜欢辣的不放或者少放白胡椒粉 1勺。
4、黄豆前提一晚浸泡。豆腐干切小方块，用盐水腌制15分钟 锅内放水，放入卤料包、绿茶、红茶、酱油、盐、糖，烧开后放入豆腐干与黄豆。大火烧开后，改中火烧十五分钟，关火焖三个小时。
5、再把炸过的豆腐干倒进去翻炒，水少了的话可以再稍微加些水，让水淹没豆腐 然后盖上锅盖中火煮8分钟左右，中途往里面加入适量盐搅拌下，继续盖上锅盖转大火收汁。
怀化卤香干的做法半成品
1、将卤香干清洗干净，切成小片，在切的过程中尽量注意厚度，香干太厚的话，不容易入味，切片的时候尽量斜切。将青椒和小米椒切成丝，再把大蒜拍散切成小碎块，装盘备用。
2、卤豆干的做法：将豆干洗净，切成边长2厘米的菱形块。炒锅置旺火上，倒入花生油烧至210度时，将白豆干块逐块投入锅内，炸至金***捞出，沥干油。
3、卤香干的做法及配方将香干洗净沥水将香干两面切花刀，以便入味，一面切斜纹一面切横竖纹！这样整块香干不容易碎了。
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再倒入其余的食材，煮8分分钟。也就是说素菜后放！不然会煮烂的。超想～卤味自由！自己做的`会特别好吃！我要不说的话，谁知道我是在减肥？哈哈哈 卤香干怎么做2 把买好的卤香干洗干净，切成片。
卤汁香干怎么做好吃 卤汁香干怎么做好吃，卤汁香干是很多人非常喜欢的一种食物，我们平时没什么事情的时候都会做一份卤汁香干来犒劳犒劳自己，下面就为大家分享下卤汁香干怎么做好吃。
香干买回来后最好先用清水浸泡一下，这样可以过滤掉香干中的杂质，也能稀释掉一部分盐分。想要在卤制的时候更加有风味，那么最好在香干上花几刀，这样在卤制时才会更加入味。
卤香干怎么做好吃,秘制卤香干的家常做法
步骤： 小铝锅中放入适量清水上火烧开，下精盐，味精，绍酒，胡椒粉，白糖15克，酱油，姜片，花椒，桂皮，八角，五香粉，烧沸后改用小火烧至其微开。
卤香干1袋，青椒适量，小米椒少许，蒜瓣适量，辅料食用油少许，盐少许，香菇老抽少许。热锅放油，油热后，放入蒜片煸炒香。放入青、红椒，盐，用小火，将青、红椒煸炒软。放入卤香干，翻炒匀。
食材明细：香干适量、八角两个、盐适量、冰糖少许、生抽适量、老抽适量；备好食材：香干洗净，八角备好。香干放入汤锅，加入适量纯净水，盐，生抽，老抽及少许冰糖大火煮开转中火煮廿分钟。
关于家常卤香干的做法，以及卤香干怎么做好吃窍门窍门的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
