今天给大家分享焖土豆块的家常做法，其中也会对闷土豆块的做法的内容是什么进行解释。
简略信息一览：
如何在家制作美味的酱焖土豆?
1、接着，热锅凉油，放入两瓣切碎的蒜末，用小火慢慢爆香，让香气四溢。当蒜末微微金黄时，加入煮好的土豆，轻轻翻煎，让每一面都裹上油香。然后，将之前调好的酱汁倒入锅中，大火烧开后转为中小火，让土豆充分吸收酱汁，慢慢收汁，让土豆块变得饱满多汁。
2、土豆去皮切成丁，放入锅中焯水，煮至变软后捞出备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 倒入酱油炒香，然后加入少量水。 加入盐、糖、料酒翻炒均匀。 把焯好水的土豆倒入锅中，翻炒均匀。 加入适量清水，加盖焖煮几分钟至土豆熟透。
3、步骤1：土豆去皮切块，步骤2：葱花爆香，加入黄豆酱炒香，步骤3：土豆下锅翻炒，步骤4：加水焖熟。
红焖土豆块的方法
放入一小勺白糖。放入土豆块翻炒。1大火翻炒均匀。1倒入适量清水。1盖盖，开锅后转中火炖至土豆熟。1待汤汁收差不多时土豆也熟了，放入盐调味。1最后放入鸡精炒匀即可出锅。1主料：马铃薯丁2个、猪肉100g。
蒜切末，姜切丝，土豆洗净切滚刀块 。热锅凉油，放花椒、辣椒（依自己的口味轻重放）、蒜末、姜丝爆香。放土豆块翻炒两分钟，放盐，放两勺老抽继续翻炒五分钟，这样土豆的颜色更漂亮。添水没过土豆，大火烧开转小火，盖盖焖15分钟。加冰糖，小火继续焖，直到收汁即可。
首先，将两个马铃薯去皮洗净后切块备用。猪肉则切成薄片，准备好葱姜蒜末。热锅凉油，放入肉片和姜片翻炒至肉片变色，随后倒入酱油上色，使肉片更加诱人。接着放入葱蒜末，继续翻炒出香味。加入适量的花椒粉，提升菜肴的麻辣口感。再放入一小勺白糖，为菜肴增添一丝甜味。
添水没过土豆，大火烧开转小火，盖盖焖15分钟。加冰糖，小火继续焖，直到收汁即可。方法二 材料 咖喱100克，牛肉300克，土豆400克，葱20克，姜20克，蒜20克。做法 首先就是把土豆洗干净，然后切块，待用。牛肉洗干净，下锅里煮个15分钟捞起待用。
把土豆去皮，改刀切成滚刀块，用水清洗一下，捞出来备用。取一个小碗放入生抽3勺、香醋1勺、白糖1勺、老抽半勺、蚝油1勺、胡椒粉1勺、清水小半碗、淀粉1小勺，搅拌均匀兑成调料汁，香葱切成葱末装盘备用。锅中添水，把土豆放入锅中，放入一勺盐，大火烧开，把土豆煮3-4分钟。
食材：土豆400克、豆瓣酱适量、葱适量、姜适量、十三香适量、豆瓣酱适量、盐适量。土豆切块，葱花，姜切片，豆瓣酱，少量辣椒粉备用。切好土豆块，可以在水里泡一会，这样能去除一些淀粉，捞出来沥一下水分，这步是怕糊，怕粘稠，是可以省略的。
焖土豆块的家常做法怎么做焖土豆块
1、土豆去皮 2 切块 3 大葱切段 4 坐锅，放油，爆香葱段 5 倒入土豆块 6 翻炒均匀 7 放黄豆酱，加适量清水 8 小火焖炒至熟透 9 放鸡精调味即可 10 出锅 小贴士 黄豆酱有点咸，就不用放盐了。
2、食材：土豆400克、豆瓣酱适量、葱适量、姜适量、十三香适量、豆瓣酱适量、盐适量。土豆切块，葱花，姜切片，豆瓣酱，少量辣椒粉备用。切好土豆块，可以在水里泡一会，这样能去除一些淀粉，捞出来沥一下水分，这步是怕糊，怕粘稠，是可以省略的。
3、大火烧开后转小火慢炖，焖煮约15-20分钟，直到土豆块变得软烂入味。期间要不时翻动一下，以防粘锅。收汁出锅 当土豆块焖煮至满意程度时，开大火收汁。收汁时要不断翻动，让汤汁均匀地裹在土豆块上。汤汁浓稠后，即可关火出锅。撒上葱花或香菜作为点缀（可选）。
关于焖土豆块的家常做法，以及闷土豆块的做法的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
