蝉的做法家常做法大全-蝉的做法哪个好吃

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简略信息一览：

• 1、知了猴家常做法

知了猴家常做法

1、炸知了猴的做法如下：用料：知了猴一斤左右、盐少许、葱花少许、植物油50克左右。知了猴清水加少量盐清洗干净，因为是从土里出来的，要多清洗几次，洗净后控干水分，再用厨房纸吸干水分。热锅直接倒入知了猴，小火烘干，中间要多翻炒几次，把知了猴体内的水分烘干。

2、脆炸知了猴的做法用料 知了猴 5～50只均可、橄榄油 适量、盐 适量、玉米淀粉 适量、五香粉 适量、孜然粉 适量、辣椒粉 适量。

3、制作这道美食来享用的话，可以让自己的胃口大开。但需要各位注意，椒盐知了猴是经过油炸的，所以我们在吃这道美食的时候不可以吃的太多。椒盐知了猴是值得大家享用的一道风味美食，不仅制作简单而且口味纯正，想吃的朋友可以借鉴以上的制做方法来进行制做。

4、升级版脆炸知了猴做法 【1】 解冻知了猴，并彻底清洗干净。【2】 将知了猴放入碗中，加入适量细盐、玉米淀粉和五香粉，混合均匀后腌制30分钟。【3】 准备炸制时，油量不宜过多，油温达到五成热时放入知了猴，炸至表面呈金***即可出锅。

5、主料：活蝉若虫150克。调料：盐水700克、花生油100克，精盐、味精、孜然适量。取适量活的蝉若虫，下沸水锅烫死，捞出，去肢，用水泡洗干净。再用盐水泡上几个小时或放在盐水锅里煮一段时间。油锅烧至四成热后下锅炸，锅里加入油，不要太多，加热，炸至酥脆。

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