文章阐述了关于西红柿猪蹄的做法大全家常,以及西红柿猪蹄汤的营养价值的信息,欢迎批评指正。
简略信息一览:
做法,山药猪蹄汤怎么做好吃,山药猪蹄汤的家常做法
放菜籽油把猪蹄和白芸豆一起用生姜大蒜等炒入味。做汤的水一定要用开水,味儿才会更浓郁,适量就好,不要太多水。山药很容易熟,所以猪蹄和白芸豆在高压锅里压了十五分钟后就可以放气然后再把白芸豆放下去炖十分钟就好了。
导语:在市面上猪蹄汤的做法是很多的,但是它具体是怎么做的呢,接下来就让我来教大家吧。猪蹄汤的家常做法 猪蹄汤的家常做法一 材料:猪蹄2个,山药1根,枣(干)10个,食盐适量,姜1块,细香葱适量。做法:猪蹄让店家切块,洗净、山药削皮切段,红枣稍泡一会,姜切片,香葱切末。
红枣山药猪蹄汤如何做,吃起来没有油腻感,营养也更高呢?山药是生活当中很好的食材,也是一种很想要的药,所以喜欢养生的好朋友,就喜欢吃山药,它拥有健脾益胃等功效,长期吃身体对身体大有益处。
西红柿炖猪蹄的做法
1、西红柿切成小块,放在盘里备用。我们准备一个汤锅,放入少量的玉米油或是花生油,我们将蹄髈放在汤锅中稍微煎一下,逼出里面的部分油脂,接着把西红柿块、香菇片、山药段一起放在锅里熬,加上适量食盐、点上几滴酱油,可以放一些五香粉,也可以不放。
2、具体步骤做法如下:第一步:准备食材:提前在清水里将黄豆充分泡软,使黄豆口感更软糯。猪蹄切割块,可以让店家处理成均匀大小。第二步:锅中加水,冷水时下猪蹄和料酒,将切段的大葱,切片的姜也放进去。焯水完后,撇去表层浮沫,捞出洗净,再用高压锅炖一下。
3、按照1000克猪蹄加50克山楂的比例添加,可使猪蹄易烂,且味道鲜美;加醋。煮猪蹄时,加适量醋,不仅能使骨头中的胶质分解更多的钙和磷,提高其营养价值,而且分解后的蛋白质便于人体吸收。
西红柿玉米猪蹄汤的做法步骤图,怎么做好吃
新鲜的猪蹄冷水下锅,加料酒焯水煮出血水。把这个煮好的猪蹄洗一次。砂锅里放入清水,大葱,姜片。花椒。大火煮开,转小火慢炖。两小时。然后放入切好的玉米洗干净的大枣。,盐,味精。小许的辣椒油。中火再煮20分钟。辣椒油,生抽,芝麻油,醋,做一个调味碟。
猪蹄汤是我们最喜欢的汤类之一,猪蹄做出来的汤不但美味,而且营养价值还非常高,由于猪脚含有大量的胶原蛋白,女生多吃可以美容。那么现在猪蹄汤怎么做好吃又营养呢?下面小编盘点了猪蹄汤的做法大全,需要的朋友可以来看看。
经过这样的烹饪,会将猪蹄中的血水慢慢的逼出来,猪蹄的口感才会更加的软烂好吃,而且还不会腻味。猪蹄别只会红烧了,试试这个做法,便是将猪蹄搭配莲藕进行炖煮,而且炖煮的过程中还不用加水,加入酱油和料酒等调配的料汁即可,口感会更加的美味好吃,这样做的猪蹄上桌后连汤汁都不剩。
糯玉米炖猪蹄的做法步骤3玉米切段。糯玉米炖猪蹄的做法步骤4先将切好的猪蹄放入水中,加姜片和黄酒焯水,去掉腥味和血沫杂质。糯玉米炖猪蹄的做法步骤5高压锅中加热水,放入焯好的猪蹄,放入姜片和胡椒粉,倒入黄酒,加压,上汽后炖15分钟。
西红柿山药炖猪脚的做法
我们先将蹄髈清洗几遍,然后煮上一锅水,焯洗一下,要将蹄髈多煮一会儿,去除里面肮脏的血水,焯好水的蹄髈要用温水再清洗几遍,在炒洗时,可以加上一些白酒或是料酒去除腥味。接下来,山药去皮,在去皮时要戴上手套,将山药切成小段,香菇去除蒂,并将其切成小片。西红柿切成小块,放在盘里备用。
将山药洗净,去皮切块; 猪蹄洗净,切块,入沸水中焯一下,捞出; 将山药、猪蹄、花生米放入沙锅中,加精盐及适量水,中火炖至猪蹄烂熟即成。分多次吃完,连吃一个月。
洗干净的猪蹄放入砂锅里。下入姜和蚝豉。适量的水,大火烧开,小火慢煮40分钟。熬到40分钟后,下入山药。不到淮山软烂下入一把枸杞。最后,下入少许的盐调味。
猪肚加入碱面,香醋,白酒,面粉混合搓揉5分钟,搓揉出粘液后用清水冲洗三遍,直到猪肚洗净。洗干净的猪肚用开水焯烫一下。然后把猪肚切大片。汤煲加入适量的清水,然后放入调味料,猪肚。加入黄酒。大火煮开,小火慢煲40分钟。把调料捞出不要。猪肚捞出切条。
材料:大骨600克、山药250克、西红柿2个、盐4克、料酒5克、姜片4克。大骨加入水里。然后加入料酒。换个锅加入干净水加入姜片,然后煮开中火炖2小时。西红柿切开。加入排骨汤里在炖4个小时。然后山药去皮。加入排骨锅里。出锅前加入盐即可。
红烧脚脚做法大全家常
1、做法二,家常红烧猪脚 材料 猪脚700公克,八角2粒,姜片10公克,葱段25公克,蒜仁25公克,水1200㏄,酱油100㏄,绍兴酒30㏄,冰糖1大匙,五香粉少许 做法 把猪脚去毛后洗净,放入滚水中汆烫约3分钟,捞出泡冰水待凉,备用。
2、猪蹄2只,啤酒1听,植物油少许,冰糖30克,原汁酱油3勺,红烧酱油2勺,盐适量,姜4片,葱1根,香叶2片。做法:首先把猪蹄剁成小块,清洗干净。(最好在菜市场的时候让店家帮忙剁小块,防止伤刀)烧一锅清水,把猪蹄焯下水,然后再次冲洗干净,沥水备用。
3、材料 主料:猪蹄750克,盐,葱各13克,姜8克,香油,料酒各25克,花椒5粒,冰糖50克,汤1300克。做法 将猪蹄刮毛洗净,剁去爪尖劈成两半,用水煮透后放入凉水中。姜、葱拍破待用。用炒勺将少许香油烧热,放入冰糖炸成紫色时,放汤调至浅红色为度。
4、猪脚营养丰富,含有非常多的胶原蛋白,吃起来可以美容养颜。所以它不仅是味道可口的菜肴,还是滋补的佳品。今天就做道懒人版红烧猪脚,不用太复杂的工序与食材,轻松就能做出来,这样烧出来的猪脚味道也是不错的,吃起来肥而不腻,酸甜入味,大人小孩都爱吃,一点微微的辣味,让人回味无穷。
5、教你做一道香糯软烂的红烧猪蹄,肥而不腻,嫩滑Q弹,都不够吃。
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